Job description for Purchasing Coordinator at Gyu Nim
Gyu Nim adalah restoran dengan konsep yang dipimpin oleh koki, terinspirasi oleh budaya makan dan Jepang kontemporer. Restoran kami berfokus pada interpretasi izakaya Jepang dan pengalaman bersantap modern yang dibangun di atas presisi, pengendalian diri, dan kejelasan rasa. Kami sedang mencari individu yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami guna mendukung operasional pengadaan yang efisien dan berkualitas tinggi. Kesempatan ini dirancang untuk menarik profesional yang ingin berkontribusi dalam lingkungan kerja yang menghargai ketelitian dan standar kuliner tingkat tinggi, sambil mengembangkan karier di bidang manajemen rantai pasok yang dinamis.
Sebagai Purchasing Coordinator, Anda akan berperan sebagai Procurement Specialist & Assistant dalam memastikan kelancaran proses pengadaan bahan baku dan material. Tanggung jawab utama mencakup pengelolaan pembelian industri, manajemen vendor, serta pengembangan pemasok untuk menjaga kualitas dan konsistensi stok. Anda akan bertanggung jawab atas negosiasi harga, analisis komoditas, dan koordinasi dengan berbagai departemen untuk memenuhi kebutuhan operasional restoran. Peran ini menuntut kemampuan untuk mengelola hubungan dengan supplier secara efektif, memantau kinerja pengadaan, serta memastikan bahwa semua material yang dibeli sesuai dengan standar spesifikasi dan anggaran yang telah ditetapkan.
Kami mengundang kandidat dengan pendidikan SMA atau SMK untuk melamar posisi ini. Pengalaman kerja antara satu hingga tiga tahun sangat kami hargai sebagai fondasi pemahaman Anda terhadap dunia pengadaan. Kandidat diharapkan memiliki keahlian dalam Industrial Purchasing, Vendor Management, Material Purchasing, Procurement, Supplier Management, Commodity Purchasing, Supplier Development, Procurement Management, Purchasing, dan Purchasing Negotiation. Kami menilai sikap positif dan potensi pertumbuhan Anda sama pentingnya dengan kualifikasi teknis, sehingga kami membuka pintu bagi mereka yang siap belajar dan berkembang bersama Gyu Nim di Tegalsari, Surabaya, Jawa Timur.
