Job description for Project Manager at Jajan Story
Deskripsi Pekerjaan
- Merencanakan, mengoordinasikan, dan mengawasi seluruh proses operasional proyek catering agar berjalan sesuai target, anggaran, dan jadwal.
- Memastikan kebutuhan pelanggan terpenuhi, mulai dari persiapan, produksi, pengiriman, hingga pelaksanaan acara.
- Mengelola dan mengarahkan tim operasional, dapur, logistik, serta vendor untuk mencapai standar kualitas yang ditetapkan.
- Melakukan monitoring, evaluasi, dan penyelesaian masalah yang muncul selama pelaksanaan proyek catering.
- Menyusun laporan proyek, penggunaan anggaran, dan hasil pelaksanaan kegiatan kepada manajemen.
- Menjaga hubungan baik dengan klien serta memastikan tingkat kepuasan pelanggan tetap tinggi.
Spesifikasi yang dibutuhkan
- Pendidikan minimal D3/S1 semua jurusan (diutamakan Manajemen, Hospitality, atau bidang terkait).
- Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Project Manager, Supervisor Operasional, atau posisi sejenis di bidang catering, F&B, atau hospitality.
- Memahami alur operasional catering, pengelolaan acara, dan manajemen tim.
- Mampu menyusun perencanaan proyek, anggaran, dan jadwal kerja secara efektif.
- Memiliki kemampuan komunikasi, koordinasi, dan problem solving yang baik.
- Mampu bekerja di bawah tekanan serta mengelola beberapa proyek secara bersamaan.
- Menguasai Microsoft Office (Excel, Word, dan PowerPoint).
- Mampu mengoperasikan dan memanfaatkan tools berbasis Artificial Intelligence (AI) untuk mendukung perencanaan proyek, pembuatan laporan, analisis data, dan peningkatan efisiensi kerja.
