pramusaji

Berikut adalah uraian lebih detail tentang jobdesk pramusaji:

1. Menyambut dan Melayani Pelanggan:

Menyambut pelanggan dengan ramah dan sopan saat memasuki restoran.

Mengarahkan pelanggan ke meja yang tersedia.

Membantu pelanggan memilih tempat duduk.

Membantu pelanggan yang membutuhkan bantuan, seperti membawa tas atau kursi.

2. Menerima dan Mencatat Pesanan:

Memberikan menu makanan dan minuman kepada pelanggan.

Menjelaskan menu dan memberikan rekomendasi jika dibutuhkan.

Mencatat pesanan pelanggan dengan teliti dan memastikan pesanan sudah benar.

Membantu pelanggan jika mereka memiliki pertanyaan tentang menu atau pesanan.

3. Menyajikan Makanan dan Minuman:

Menyajikan makanan dan minuman dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.

Membantu pelanggan jika mereka membutuhkan bantuan dalam menyajikan makanan atau minuman.

Memastikan bahwa meja pelanggan selalu bersih dan rapi.

4. Memberikan Layanan Tambahan:

Memberikan rekomendasi menu jika pelanggan kesulitan memilih.

Menawarkan minuman atau hidangan tambahan.

Membantu pelanggan jika mereka membutuhkan bantuan lainnya, seperti tisu, air minum, atau pengisi daya telepon.

5. Memastikan Kepuasan Pelanggan:

Memeriksa kepuasan pelanggan selama mereka makan.

Menangani keluhan pelanggan dengan baik dan sopan.

Mengucapkan terima kasih kepada pelanggan saat mereka meninggalkan restoran.

6. Penyiapan dan Pembersihan:

Menyiapkan meja sebelum pelanggan datang, termasuk meletakkan peralatan makan dan minuman.

Membersihkan meja setelah pelanggan selesai makan.

Menyimpan peralatan makan dan minuman yang sudah tidak digunakan.

7. Tugas Lain:

Bekerja sama dengan anggota tim restoran lainnya.

Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja.

Membantu tugas lain yang diberikan oleh atasan.

8. Etika dan Penampilan:

Memiliki sikap yang ramah, sopan, dan profesional.

Memiliki penampilan yang rapi dan bersih.

Menjaga etika kerja yang baik.