Job description for PIC Area Barista at Konnichiwa Group (pt Lima Pilar Sentosa)
Tanggung jawab:
- Memastikan kelancaran operasional harian sesuai dengan SOP dan standar operasional yang telah ditetapkan.
- Memantau dan melakukan pengecekan administrasi operasional, termasuk PR, GR, dan Stock Opname (SO).
- Memantau kinerja keuangan outlet, termasuk Labour Cost, COGS, dan penggunaan bahan baku.
- Memastikan outlet secara konsisten memberikan pelayanan yang baik serta menjaga kualitas produk sesuai standar.
- Bekerja sama dengan tim untuk mengidentifikasi kendala operasional dan mendukung proses perbaikan secara berkelanjutan.
Kriteria:
- Minimal 1 tahun pengalaman sebagai PIC Barista / Supervisor Barista.
- Teliti dan memiliki perhatian yang baik terhadap detail serta akurasi.
- Mampu bekerja sama dan berkomunikasi secara efektif dalam tim.
- Memahami dasar Food Safety dan Food Handling menjadi nilai tambah.
- Familiar dengan sistem ERP serta proses operasional seperti PR, PO, GR, Forecasting, dan Stock Opname (SO).
- Berseida bekerja secara Mobile area Jabodetabek
