Job description for Penjaga Toko at Ubud Law Office
Tugas dan Tanggung Jawab Utama
1. Pelayanan Pelanggan (Customer Service)
- Menyambut Pelanggan: Menyapa setiap tamu yang datang dengan ramah dan sopan.
- Product Knowledge: Menjelaskan berbagai varian rasa gelato, bahan-bahan yang digunakan (misalnya: varian vegan, bebas gluten, atau sorbet), serta memberikan rekomendasi kepada pelanggan.
- Sampling: Memberikan sampel rasa kepada pelanggan sesuai dengan prosedur toko.
- Penyajian: Menyajikan gelato dalam cup atau cone dengan porsi yang konsisten dan tampilan yang menarik (rapi).
2. Operasional Toko
- Kasir: Menangani transaksi pembayaran (tunai maupun non-tunai) dengan teliti menggunakan sistem POS (Point of Sales).
- Pembukaan & Penutupan Toko: Melakukan prosedur opening (menyiapkan display, menyalakan mesin) dan closing (menghitung sisa stok, menghitung laporan kas harian). Stok Opname: Memantau ketersediaan gelato, cone, cup, sendok, dan tisu, serta melaporkan jika ada stok yang menipis.
3. Kebersihan dan Keamanan Pangan (Hygiene)
- Sanitasi Display: Memastikan kaca showcase gelato tetap bersih dari bekas jari atau noda.
- Area Kerja: Menjaga kebersihan area bar, meja pelanggan, dan lantai toko secara rutin.
- Perawatan Alat: Mencuci spatula gelato secara berkala dan memastikan suhu mesin pendingin tetap stabil sesuai standar.
- Personal Hygiene: Menjaga penampilan yang rapi dan bersih (menggunakan apron, penutup rambut, atau sarung tangan jika diperlukan).
4. Penjualan Tambahan (Upselling)
- Mendorong pelanggan untuk membeli ukuran yang lebih besar, menambah topping, atau menawarkan produk es krim.
5. Kualifikasi yang Dibutuhkan
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
- Memiliki kepribadian yang ceria, ramah, dan komunikatif.
- Jujur, disiplin, dan mampu bekerja secara tim.
- Bersedia bekerja dengan jadwal shift, termasuk pada akhir pekan atau hari libur nasional.
- Memiliki pengalaman di bidang F&B (makanan & minuman) merupakan nilai tambah.
- Keahlian Tambahan (Opsi)
- Mampu berbahasa Inggris dasar (sangat penting jika lokasi toko berada di area wisata seperti Ubud)
