Job description for PENGAWAS DAPUR at Basamo Group
Basamo Group adalah perusahaan holding yang bergerak di dua sektor strategis, yaitu Pangan dan Energi. Kami berkomitmen untuk memperkuat perekonomian Indonesia melalui inovasi dan keberlanjutan. Dalam rangka mendukung pengembangan bisnis kami, khususnya di bidang catering dan distribusi makanan, kami sedang mencari individu berkualitas untuk bergabung dengan tim kami di Kemantren Umbulharjo, Yogyakarta, DI Yogyakarta. Kesempatan ini cocok bagi mereka yang memiliki passion di bidang kuliner dan ingin berkontribusi dalam lingkungan kerja profesional serta dinamis.
Pengawas Dapur bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur secara keseluruhan, termasuk pengawasan proses persiapan makanan, pengelolaan staf dapur, pemenuhan standar higiene dan keamanan, serta koordinasi dengan tim lain untuk memastikan penyajian makanan yang optimal. Tugas utama mencakup pengawasan kualitas bahan baku, pengaturan jadwal kerja, pelaksanaan prosedur kebersihan, serta koordinasi dengan pihak luar terkait kebutuhan catering. Selain itu, Pengawas Dapur juga bertanggung jawab atas administrasi kebutuhan dapur dan pelaporan kegiatan harian.
Kami mencari kandidat yang memiliki gelar Diploma, dengan pengalaman minimal 1 hingga 3 tahun di bidang terkait. Kandidat harus memiliki kemampuan dalam layanan pelanggan, memasak, bekerja dalam tim, manajemen catering, serta menguasai dasar-dasar Microsoft Office dan administrasi. Kami menantikan seseorang yang memiliki semangat untuk berkembang bersama Basamo Group dan siap memberikan kontribusi positif dalam lingkungan kerja yang kompetitif dan kolaboratif.
