Job description for Pastry Staff at CV Bantu Branding Indonesia
WE'RE HIRING
Pastry Staff / Pastry Chef
📍 Penempatan: Lippo Karawaci, Tangerang
Jobdesk:
- Menyiapkan dan membuat berbagai jenis pastry, cake, roti, dan dessert sesuai standar perusahaan.
- Memastikan kualitas rasa, tampilan, dan konsistensi setiap produk yang dihasilkan.
- Melakukan persiapan bahan baku (mise en place) sebelum proses produksi.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, serta menerapkan standar kebersihan dan keamanan pangan.
- Mengelola penggunaan bahan baku secara efektif serta melaporkan kebutuhan stok kepada atasan.
- Bekerja sama dengan tim kitchen untuk memastikan operasional berjalan dengan baik.
- Berkontribusi dalam pengembangan menu dan ide-ide baru
Kualifikasi:
- Memiliki pengalaman bekerja di hotel, bakery, café, atau pastry kitchen.
- Berpengalaman menyiapkan dan menyajikan menu seperti sandwich, cake, pastry, bakery, atau breakfeast menu
- Mampu melakukan plating makanan dengan rapi dan menarik
- Memiliki kreativitas, disiplin, teliti, bertanggung jawab, serta mampu bekerja dengan target.
- Memiliki sikap disiplin, bertanggung jawab, mampu bekerja cepat, serta memiliki perhatian terhadap detail.
- Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
- Berkomitmen bekerja dalam waktu jangka panjang
- Bersedia ditempatkan di Lippo Karawaci, Tangerang.
