Job description for pastry cook at Draniki Belarusian Restaurant
Draniki Belarusian Restaurant adalah sebuah restoran yang menawarkan pengalaman kuliner unik dengan menu khas Belarusia yang lezat dan autentik. Berlokasi di Mengwi, Kabupaten Badung, Bali, kami berkomitmen untuk memberikan layanan terbaik kepada tamu kami dengan semangat kebersamaan dan kreativitas. Kami sedang mencari seorang Pastry Chef yang memiliki passion dalam memasak dan mengembangkan resep kue serta permen tradisional. Jika Anda memiliki jiwa kreatif dan antusias untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan menyenangkan, ini adalah kesempatan yang sangat cocok bagi Anda.
Sebagai Pastry Chef, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur pastry, termasuk merancang dan membuat berbagai jenis kue, permen, dan hidangan penutup sesuai standar kualitas restoran. Anda juga akan melakukan riset dan pengembangan resep baru, memastikan bahwa semua produk yang dihasilkan sesuai dengan cita rasa yang ingin dicapai. Selain itu, Anda akan bekerja sama dengan tim kitchen untuk menjaga ketersediaan bahan baku dan menjaga kebersihan serta kehigienisan area kerja. Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan bekerja dalam tim sangat diperlukan dalam posisi ini.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan minimal SMA/SMK dan memiliki pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang pastry atau kue. Kandidat harus memiliki keterampilan dasar dalam pelayanan pelanggan, kemampuan memasak, serta kemampuan bekerja dalam tim. Keahlian dalam menggunakan Microsoft Excel dan Word serta pemahaman tentang pastry Barat dan pengembangan permen/kue sangat diutamakan. Kami menerima kandidat yang memiliki minat dan antusiasme untuk berkembang bersama kami.
