Job description for Pastry Cook at Grand Elite Hotel
1. Pria/Wanita.
2. Pendidikan minimal SMK jurusan Tata Boga atau diploma perhotelan/pariwisata.
3. Berpengalaman minimal 1-2 tahun di posisi ini, diutamakan dari hotel bintang 3-4/bakery ternama.
4. Menguasai pembuatan roti, cake, plated dessert dan jajanan pasar/kue tradisional.
5. Memiliki keahlian dalam dekorasi cake dan pemahaman dasar produk bakery.
6. Wajib melampirkan portofolio produk/karya sendiri.
7. Mampu memahami dan menerapkan standard-food safety, HACCP, hygiene & sanitasi makanan.
8. Bersedia bekerja dengan sistem shift, di akhir pekan dan di hari libur nasional.
9. Bersedia menjalani test food/cooking test dan tes kesehatan (medical check up food handler).
KETERANGAN:
Berkas lamaran lengkap dapat diantar langsung ke Grand Elite Hotel Pekanbaru (bagian HRD).
