Job description for Pastry Chef at Qiubite
Qiubite adalah bakery & café baru dengan konsep modern, fun, dan premium yang berfokus pada produk yang segar dan memiliki cita rasa unik serta bahan berkualitas. Kami sedang membangun Qiubite dari awal dan mencari orang-orang yang memiliki passion di dunia bakery & pastry untuk tumbuh bersama kami. Sebagai bagian dari tim awal, kamu akan memiliki kesempatan untuk terlibat langsung dalam pengembangan produk, eksplorasi menu baru, serta membangun standar dan karakter produk Qiubite. Kami percaya bahwa ide, kreativitas, dan kemampuan setiap anggota tim memiliki peran penting dalam perkembangan brand. Seiring Qiubite berkembang, kami juga ingin memberikan kesempatan bagi tim untuk berkembang dalam skill, tanggung jawab, dan jenjang karier.
Sebagai Pastry Chef, kamu akan bertanggung jawab atas pembuatan dan pengembangan produk kue dan pastry sesuai dengan standar kualitas Qiubite. Kamu akan bekerja sama dengan tim untuk menyiapkan menu harian, mengelola persediaan bahan baku, serta memastikan proses produksi berjalan efisien dan sesuai rencana. Selain itu, kamu juga akan ikut serta dalam riset dan pengembangan resep baru yang sesuai dengan konsep modern dan premium kami. Kamu akan menjadi bagian dari tim yang kreatif dan dinamis, yang siap menciptakan pengalaman unik bagi pelanggan.
Kami mencari kandidat dengan pendidikan SMA/SMK dan pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang pastry atau baking. Kandidat harus memiliki kemampuan dalam pelayanan pelanggan, memasak, bekerja dalam tim, serta menguasai Microsoft Excel dan Word. Kemampuan dalam riset dan pengembangan permen/pastry, membuat western pastry, dan menguasai dasar-dasar pastry dan baking juga menjadi nilai tambah. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat belajar, kreatif, dan siap berkembang bersama kami.
