Job description for Pastry Chef at Kopi Bahagia Siantar
Kopi Bahagia Siantar hadir sebagai destinasi kuliner yang mengutamakan kualitas dan kehangatan dalam setiap cangkir kopi serta sajian dessertnya, dengan komitmen untuk memberikan pengalaman terbaik bagi para pelanggan di Pematangsiantar. Kami sedang memperluas tim operasional untuk mendukung pertumbuhan bisnis yang konsisten dan meningkatkan standar pelayanan, sehingga kami membuka kesempatan bagi individu berbakat yang memiliki passion tinggi terhadap dunia pastry untuk bergabung bersama kami dalam menciptakan karya kuliner yang memikat dan memuaskan selera masyarakat.
Sebagai Pastry Chef, Anda akan bertanggung jawab penuh atas pengembangan dan produksi berbagai jenis kue dan dessert yang sesuai dengan standar kualitas Kopi Bahagia Siantar. Tugas utama Anda meliputi merancang resep baru khususnya dalam bidang Western Pastry dan Candy/Pastry R&D, memastikan proses baking berjalan efisien dan higienis, serta mengelola inventaris bahan baku. Selain itu, Anda diharapkan mampu bekerja sama secara harmonis dengan tim dapur lainnya untuk menjaga konsistensi rasa dan tampilan produk, sambil tetap memperhatikan kebutuhan pelanggan melalui pendekatan Customer Service yang baik dalam penyajian hidangan.
Kami mencari kandidat yang memiliki latar belakang pendidikan SMA atau SMK dengan pengalaman kerja antara satu hingga tiga tahun di bidang pastry atau kuliner. Kandidat ideal harus menguasai keterampilan teknis seperti Cook, Baking, dan Pastry, serta memiliki kemampuan Teamwork yang solid untuk berkolaborasi dengan rekan sejawat. Meskipun keahlian dalam Customer Service dan pengembangan produk melalui Candy/Pastry R&D serta Western Pastry menjadi nilai tambah yang sangat kami harapkan, kami terbuka bagi mereka yang menunjukkan semangat belajar tinggi dan dedikasi untuk berkembang bersama Kopi Bahagia Siantar di Jalan Bahagia 8, Kristen Kel., Siantar Selatan, Pematangsiantar, 21124, Indonesia.
