Job description for Pastry Chef at PT Pacific Niaga Pratama
WE'RE HIRING — PASTRY CHEF
PT Pacific Niaga Pratama sedang mencari Pastry Chef untuk bergabung dengan tim kami. Jika kamu memiliki pengalaman di bidang pastry, menguasai berbagai teknik pastry, serta memiliki kreativitas dalam mengembangkan produk, kami terbuka untuk mengenal kamu lebih lanjut.
Tanggung Jawab:
- Memproduksi produk pastry sesuai resep dan standar kualitas yang telah ditentukan.
- Memastikan konsistensi rasa, tekstur, tampilan, dan kualitas produk.
- Mengembangkan dan melakukan uji coba menu pastry baru.
- Mengelola penggunaan bahan baku dan proses produksi secara efektif dan efisien.
- Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan kitchen sesuai standar hygiene dan sanitasi.
- Memastikan proses produksi berjalan dengan baik dan sesuai target.
Kualifikasi:
- Minimal lulusan SMA/SMK, diutamakan dari jurusan Pastry atau Culinary Arts.
- Memiliki pengalaman sebagai Pastry Chef.
- Menguasai teknik dasar hingga lanjutan dalam pembuatan pastry.
- Kreatif dan memiliki perhatian tinggi terhadap detail.
- Memahami standar hygiene, sanitasi, dan food safety di kitchen.
- Mampu bekerja secara mandiri maupun dal tim.
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan memiliki manajemen waktu yang baik.
- Domisili Jakarta
Lokasi Kerja: Cakung Barat, Jakarta Timur, Jl. SCBRD No. 031
Jika kamu memiliki pengalaman dan passion dalam pengembangan produk pastry, kami mengundang kamu untuk bergabung dan berkembang bersama tim kami!
