Job description for Pastry Chef at CV.Nikmat Anugerah Nusantara
CV.Nikmat Anugerah Nusantara adalah sebuah perusahaan yang telah beroperasi sejak 2013 dengan nama Bistronomix Cafe, yang dikenal sebagai tempat yang menyajikan berbagai macam makanan Nusantara, Western serta memiliki nuansa beer house yang nyaman. Kami mencari seseorang yang memiliki passion di bidang pastry dan kue untuk bergabung dengan tim kami. Kesempatan ini cocok bagi mereka yang ingin berkembang dalam lingkungan kerja yang dinamis dan penuh kreativitas, serta berkontribusi pada pengembangan menu yang menarik bagi pelanggan.
Sebagai Pastry Chef, Anda akan bertanggung jawab atas pengembangan dan penyajian berbagai jenis kue dan pastry, baik tradisional maupun western. Tugas utama meliputi merancang menu baru, mengelola bahan baku, memastikan kualitas produk, serta bekerja sama dengan tim kitchen untuk menjaga standar layanan. Selain itu, Anda juga akan terlibat dalam proses produksi harian, mengatur stok bahan, dan memastikan kebersihan serta keselamatan dalam pengolahan makanan.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan minimal SMA/SMK dan memiliki pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang yang relevan. Kandidat harus memiliki kemampuan dalam pelayanan pelanggan, memasak, bekerja dalam tim, serta menguasai Microsoft Excel dan Word. Pengalaman dalam riset dan pengembangan permen/kue, pastry western, dan teknik pembuatan kue serta roti menjadi nilai tambah. Kami berharap Anda memiliki semangat untuk terus belajar dan berinovasi dalam dunia kuliner.
