Job description for Pastry Chef at Nom Nom Nom
Nom Nom Nom adalah coffee shop yang menyajikan makanan Asian x Western, berdiri sejak tahun 2012, membutuhkan young adaptable energetic staff & mau belajar untuk berkembang di dunia kuliner untuk posisi Pastry Chef/Baker
Syarat & ketentuan sbb:
- pria usia 28-36thn
- pendidikan min. SMA/SMK tata boga
- minimal pengalaman 2tahun di bidang pastry/bakery.
- bersih dan rapi
- proaktif, cekatan serta highly motivated
- up to date serta memiliki kemauan belajar tinggi
- bisa bekerja dalam team maupun individu
- mampu beradaptasi & bekerja dibawah tekanan
tugas & tanggung jawab:
- membuat berbagai jenis produk pastry, cake, dessert, cookies, roti sesuai standard
- melakukan dekorasi, finishing & plating produk
- menjaga kualitas, konsistesi rasa & tampilan produk
- menerapkan cleanliness & food safety
- mengelola stok bahan baku & peralatan pastry
- memberikan inovasi & ide baru dalam pengembangan menu
