Job description for Pastry Chef at Jajanan Besar
Jajanan Besar adalah brand bakery yang terus berkembang dengan komitmen menghadirkan produk berkualitas, inovatif, dan pengalaman terbaik bagi setiap pelanggan. Kami percaya bahwa kesuksesan sebuah brand dimulai dari tim yang solid, bertanggung jawab, dan memiliki semangat untuk terus belajar. Di Jajanan Besar, kami membangun lingkungan kerja yang kolaboratif, saling mendukung, dan memberikan kesempatan bagi setiap individu untuk berkembang, menyampaikan ide, serta meningkatkan kemampuan profesionalnya. Kami mencari orang-orang yang memiliki integritas, disiplin, inisiatif, dan passion dalam memberikan pelayanan terbaik. Jika kamu ingin menjadi bagian dari perusahaan yang sedang bertumbuh, menyukai tantangan, dan ingin berkembang bersama tim yang positif, Jajanan Besar adalah tempat yang tepat untuk memulai perjalanan kariermu.
Pastry Chef bertanggung jawab atas pengembangan dan produksi kue serta pastry sesuai standar kualitas perusahaan. Tugas utama termasuk merancang resep baru, mengelola proses produksi, memastikan kebersihan dan keamanan dapur, serta berkoordinasi dengan tim untuk memenuhi permintaan pelanggan. Pastry Chef juga bertanggung jawab atas penggunaan bahan baku secara efisien dan menjaga konsistensi rasa serta tampilan produk. Selain itu, Pastry Chef akan berperan dalam pengembangan inovasi produk dan peningkatan kualitas layanan di setiap cabang.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan minimal D3, dengan pengalaman kerja antara 3 hingga 5 tahun di bidang pastry atau kue. Kandidat harus memiliki kemampuan dalam pelayanan pelanggan, memasak, bekerja sama dalam tim, serta menguasai Microsoft Excel dan Word. Pengalaman dalam pengembangan produk manisan dan kue Barat, serta kemampuan dalam baking dan pastry sangat diutamakan. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat belajar, kreatif, dan siap berkontribusi dalam pertumbuhan perusahaan.
