Job description for Pastry Chef at Dairysh
Dairysh adalah perusahaan yang bergerak di bidang makanan dan minuman dengan fokus pada produk-produk khusus seperti kue, pastry, dan dessert. Kami dikenal sebagai penyedia solusi rasa yang lezat dan berkualitas tinggi, serta memiliki visi untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan. Karena pertumbuhan bisnis kami yang pesat, kami sedang mencari Ahli Pastry yang berkompeten dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami dan berkontribusi dalam memperluas jajaran produk kami.
Job Desc:
* Membuat produk pastry dan dessert sesuai standar resep dan kualitas outlet
* Menyiapkan bahan baku dan preparation harian
* Membuat cookies, brownies, cheesecake, dan dessert lainnya
* Menjaga konsistensi rasa, bentuk, ukuran, dan tampilan produk
* Menjaga kebersihan area kerja, alat produksi, dan penyimpanan bahan
* Melakukan pengecekan stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan restock
* Bekerja sesuai SOP, standar kebersihan, dan arahan operasional
Requirement:
* Memiliki pengalaman di bidang pastry, bakery, atau dessert
* Memahami basic baking dan preparation pastry
* Teliti, rapi, bersih, dan bertanggung jawab
* Mampu bekerja cepat dan konsisten
* Bisa bekerja sama dalam tim
* Disiplin dan mau belajar
Nilai tambah:
* Menguasai membuat cookies, brownies, cheesecake, atau dessert cafe
* Paham penimbangan bahan dan kontrol kualitas produk
