Job description for Pastry Chef at JOHN CORNER GROUP
JOHN CORNER GROUP adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dan layanan makanan dengan reputasi yang kuat dan kualitas terbaik. Kami sedang mencari seorang Pastry Chef yang memiliki semangat tinggi, kreatif, dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kesempatan ini sangat cocok bagi mereka yang ingin berkembang dalam lingkungan kerja yang dinamis dan penuh inovasi. Kami percaya bahwa setiap hari adalah kesempatan untuk menciptakan kue dan hidangan yang luar biasa, dan kami mencari seseorang yang memiliki visi yang sama.
Sebagai Pastry Chef, Anda akan bertanggung jawab atas pengembangan dan penyajian berbagai jenis kue dan pastry yang menarik dan berkualitas. Tugas utama termasuk merancang menu baru, mengelola proses produksi, memastikan standar kualitas yang konsisten, serta bekerja sama dengan tim dapur dan staf lainnya. Anda juga akan bertanggung jawab atas pengelolaan bahan baku, penyiapan resep, dan menjaga kebersihan serta keamanan lingkungan kerja. Selain itu, Anda akan terlibat dalam riset dan pengembangan produk baru seperti permen, kue tradisional maupun barat, serta memastikan bahwa semua produk yang dihasilkan sesuai dengan harapan pelanggan.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan minimal SMA/SMK dan memiliki pengalaman antara 1 hingga 3 tahun di bidang pastry atau kue. Kandidat harus memiliki kemampuan dalam pelayanan pelanggan, memasak, kerja sama tim, serta menguasai Microsoft Excel dan Word. Pengalaman dalam riset dan pengembangan permen dan pastry, serta pemahaman tentang kue Barat sangat diutamakan. Selain itu, kemampuan dalam menggunakan software Office dan keterampilan membuat kue serta roti juga menjadi nilai tambah. Jika Anda memiliki passion di bidang ini dan siap untuk tumbuh bersama kami, kami tunggu partisipasi Anda.
