Job description for pastry chef at Silk Restaurant
Silk Restaurant adalah sebuah restoran mewah dan pengalaman kuliner premium yang dikenal lewat kehadirannya di media sosial, terutama Instagram (@silk_restaurant). Restoran ini menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan konsep yang elegan dan cita rasa yang menarik, dirancang untuk memenuhi selera para pecinta kuliner yang mencari pengalaman bersantap istimewa yang tidak hanya lezat tetapi juga Instagram-worthy. Dengan atmosfer yang nyaman, estetika yang menarik, dan pelayanan ramah profesional, Silk Restaurant menjadi pilihan populer baik oleh tamu lokal maupun wisatawan yang ingin menikmati santapan yang berkesan. Restoran ini menonjolkan komitmen pada bahan-bahan berkualitas, kreativitas menu, dan pengalaman pelanggan yang menyeluruh, menjadikannya tempat ideal untuk pertemuan santai, acara spesial, atau sekadar menikmati hidangan lezat dalam suasana yang memikat. Kami sedang mencari Pastry Chef yang memiliki semangat tinggi untuk bergabung dengan tim kami dan membantu kami mempertahankan standar kualitas yang luar biasa.
Pastry Chef bertanggung jawab atas pengembangan dan penyajian hidangan pastry yang berkualitas, menciptakan inovasi menu yang menarik, serta memastikan proses produksi berjalan efisien dan sesuai standar. Tugas utama termasuk merancang resep baru, mengelola bahan baku, memastikan konsistensi rasa dan tampilan produk, serta bekerja sama dengan tim kitchen untuk mendukung operasional harian. Selain itu, Pastry Chef juga bertanggung jawab atas penjagaan kebersihan dan keamanan dapur, serta memastikan semua pekerjaan dilakukan sesuai dengan pedoman higienis dan keselamatan kerja.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan minimal SMA/SMK dan pengalaman antara 1 hingga 3 tahun di bidang kuliner, khususnya dalam membuat pastry, kue, dan makanan barat. Kandidat harus memiliki kemampuan memasak, keterampilan dalam riset dan pengembangan permen/pastry, serta kemampuan dalam membuat pastry dan roti. Jika Anda memiliki passion dalam menciptakan hidangan yang menarik dan kreatif, serta siap bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan kompetitif, kami sangat menantikan kehadiran Anda.
