Job description for Pastry Chef (Viennoiserie) at kopi@kopi
kopi@kopi adalah sebuah kafe yang berada di Kelapa Gading, Jakarta Utara, DKI Jakarta, yang dikenal dengan suasana yang nyaman dan menu kopi serta kue yang berkualitas. Kami sedang mencari seseorang yang memiliki passion di bidang pastry untuk bergabung dengan tim kami. Posisi ini sangat penting bagi kami karena kami ingin terus meningkatkan kualitas produk kami dan memberikan pengalaman yang istimewa kepada pelanggan. Jika Anda seorang profesional yang antusias dan kreatif dalam membuat kue-kue Eropa, ini adalah kesempatan yang sangat menarik untuk Anda.
Sebagai Pastry Chef (Viennoiserie), Anda akan bertanggung jawab atas pembuatan berbagai jenis kue tradisional Eropa seperti croissant, brioche, dan puff pastry. Anda juga akan mengawasi proses produksi, memastikan kualitas dan kebersihan sesuai standar perusahaan. Selain itu, Anda akan bekerja sama dengan tim lain untuk merancang menu baru dan menjaga stok bahan baku agar selalu tersedia. Tugas-tugas ini membutuhkan ketelitian, kreativitas, dan kemampuan bekerja dalam tekanan.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan SMA/SMK dan memiliki pengalaman antara 1 hingga 3 tahun di bidang pastry atau baking. Keterampilan dalam membuat kue-kue Western Pastry, Pastry, dan Baking sangat diutamakan. Kami menyambut siapa saja yang memiliki semangat belajar, komitmen terhadap kualitas, dan kemampuan bekerja dalam tim. Jika Anda tertarik untuk bergabung dengan kami, mari kita bangun bersama produk-produk yang luar biasa.
