Job description for Pantry at Hallaa
Pantry bertanggung jawab dalam persiapan, perakitan, dan penyajian menu sederhana sesuai standar perusahaan serta menjaga kebersihan dan kerapihan area pantry.
Tugas dan Tanggung Jawab:
1. Menyiapkan bahan makanan dan minuman sederhana sesuai kebutuhan operasional.
2. Merakit dan menyajikan menu pantry sesuai standar resep dan tampilan.
3. Menjaga kebersihan area pantry, peralatan, dan perlengkapan kerja.
4. Melakukan pengecekan dan pengisian ulang stok bahan pantry.
5. Membantu proses plating dan finishing menu sebelum disajikan.
6. Bekerja sama dengan tim dapur dan service untuk kelancaran operasional.
7. Memastikan penyajian menu tepat waktu dan sesuai standar kualitas.
8. Mematuhi SOP pantry, standar hygiene & sanitasi, serta peraturan perusahaan.
9. Mengontrol penggunaan bahan untuk meminimalkan waste.
10. Melaksanakan tugas lain yang berkaitan dengan operasional pantry sesuai arahan atasan.
