Job description for Outlet Supervisor at Labelbox Packaging Indonesia
Durian Garden merupakan bisnis F&B baru yang akan hadir di kawasan PIK, Jakarta Utara. Kami mencari Outlet Supervisor yang akan bertanggung jawab mengelola operasional outlet, mengatur tim, menjaga kualitas pelayanan, serta membantu membangun SOP dan membangun alur kerja yang efektif dan efisien.
Posisi ini juga diharapkan memiliki perhatian terhadap penataan dan tampilan outlet agar tetap rapi, menarik, dan nyaman bagi pelanggan.
Tanggung Jawab
- Mengelola dan mengawasi kegiatan operasional outlet sehari-hari agar berjalan tertib, efisien, dan sesuai standar.
- Membantu menyusun serta menerapkan SOP operasional, pelayanan, kebersihan, pengelolaan stok, dan prosedur opening maupun closing outlet.
- Mengatur jadwal, pembagian tugas, briefing, dan koordinasi kerja anggota tim.
- Memastikan kualitas produk, kecepatan pelayanan, kebersihan, serta kepuasan pelanggan selalu terjaga.
- Mengawasi ketersediaan dan penggunaan stok serta memastikan pencatatan operasional dilakukan dengan baik.
- Menangani keluhan pelanggan dan kendala operasional secara cepat dan tepat.
- Menjaga penataan produk, display, area kasir, dan area pelayanan agar terlihat rapi, menarik, dan sesuai dengan konsep Durian Garden.
- Membuat laporan operasional sederhana dan menyampaikan perkembangan maupun kebutuhan outlet kepada owner atau management.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Memiliki pengalaman minimal 2 tahun di bidang restoran, kafe, atau bisnis F&B.
- Memiliki pengalaman sebagai Captain, Team Leader, atau Outlet Supervisor menjadi nilai tambah.
- Memahami operasional outlet F&B, pelayanan pelanggan, pengelolaan stok, dan standar kebersihan.
- Mampu membuat SOP, checklist kerja, pembagian tugas, dan laporan operasional sederhana.
- Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, dan problem solving yang baik.
- Memiliki sense of visual yang baik dalam menata produk, display, dan area outlet.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
Benefit
- Tersedia tempat tinggal/mess
- Tunjangan Hari Raya
