Job description for Outlet Manager at PT. Industri Roti Enak
Kualifikasi :
- Memiliki pengalaman minimal 3 tahun sebagai Outlet Manager di bidang Food & Beverages.
- Memiliki kemampuan leadership, komunikasi dan problem solving yang baik.
- Berorientasi pada target penjualan, pelayanan dan Operasional.
- Mampu mengelola tim serta memastikan operasional outlet berjalan dengan lancar.
- Berpengalaman dalam mengelola operasional store, termasuk pengaturan tim dan produktivitas kerja.
- Memahami Restaurant Financial Management, termasuk budgeting, forecasting, P&L, food cost, beverage cost, dan inventory management.
- Mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan fast-paced.
- Bersedia bekerja dengan sistem shifting, termasuk akhir pekan dan public holiday.
