Job description for Outlet Manager - Bubur Ayam Manpai at PT LENSA MAKMUR SEJAHTERA
Manpai Culinary
Is Hiring Manager Outlet Restaurant
Deskripsi Pekerjaan:
- Mengelola operasional dan daily activity outlet, termasuk pelayanan, produksi, dan kebersihan.
- Mengelola inventaris, stok masuk/keluar, cash flow, setoran kas, serta kontrol biaya operasional.
- Memastikan kualitas produk dan pelayanan sesuai standar serta SOP yang ditetapkan.
- Memimpin dan mengoordinasikan tim outlet serta menyusun dan menerapkan SOP operasional.
- Membuat laporan penjualan, operasional, dan keuangan harian maupun bulanan.
- Melakukan branding dan mendukung strategi promosi untuk meningkatkan penjualan serta pencapaian target outlet.
- Bersedia shift malam
Kualifikasi:
- Min. SMA/SMK (Diploma/S1 lebih disukai.
- Pengalaman min. 1 tahun di F&B/outlet kuliner.
- Jujur, disiplin, komunikatif, dan memiliki jiwa kepemimpinan.
- Mau belajar laporan keuangan sederhana & manajemen tim.
- Bersedia kerja di akhir pekan/hari libur & turun langsung di outlet.
- Domisili Surabaya Timur diutamakan.
Benefit:
- Gaji pokok.
- Libur 1x seminggu.
- Kesempatan berkembang bersama brand kuliner lokal.
