Job description for Outlet Manager (AREA YOGYAKARTA) at Foodizz
Responsibilities :
-Memastikan operasional kedua outlet berjalan lancar, efisien, dan sesuai SOP.
-Memimpin, mengembangkan, dan mengevaluasi kinerja tim agar produktif dan memberikan pelayanan terbaik.
-Mencapai target penjualan serta mengendalikan operasional, labour cost, dan food cost untuk menjaga profitabilitas.
-Menjaga kualitas produk, pelayanan, kebersihan, dan standar operasional outlet.
-Melakukan monitoring stok, inventory, dan penggunaan bahan baku secara efektif.
-Menangani keluhan pelanggan secara profesional dan memastikan kepuasan pelanggan.
-Menganalisis performa outlet serta menyusun laporan operasional dan rekomendasi berbasis data kepada manajemen.
Qualifications :
-Minimal D3/S1 semua jurusan.
-Memiliki pengalaman minimal 3 tahun sebagai Outlet Manager, Store Manager, atau Restaurant Manager di industri Coffee Shop, Cafe, Restaurant, atau F&B.
-Berpengalaman mengelola lebih dari satu outlet menjadi nilai tambah.
-Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, dan problem solving yang baik.
-Memahami operasional outlet, inventory, labour cost, food cost, serta analisis penjualan.
-Terbiasa bekerja dengan target dan KPI.
-Mampu mengoperasikan Microsoft Excel atau Google Sheets.
-Bersedia melakukan mobilitas antar outlet dan bekerja pada hari libur sesuai kebutuhan operasional.
