Job description for OUTLET BUSINESS MANAGER at Omari Kitchen
Omari Kitchen adalah toko roti yang berada di kota Malang, Jawa Timur, Indonesia, yang dikenal dengan berbagai varian Roti Unyil, mulai dari yang manis hingga asin. Kami berkomitmen untuk memberikan produk berkualitas dan pengalaman belanja yang menyenangkan bagi pelanggan. Karena pertumbuhan bisnis yang pesat, kami sedang mencari seseorang yang kompeten dan bersemangat untuk bergabung dalam tim kami. Posisi ini sangat penting dalam memperluas jaringan usaha dan meningkatkan kinerja outlet, serta menjadi bagian dari perjalanan sukses Omari Kitchen.
Sebagai OUTLET BUSINESS MANAGER, Anda bertanggung jawab atas
Operasional dan pencapaian target omzet outlet.
Mengembangkan strategi untuk meningkatkan sales, customer traffic, dan profitabilitas.
Memastikan standar pelayanan, produk, display, dan kebersihan outlet berjalan optimal.
Mengelola, mengembangkan, dan mengevaluasi kinerja tim outlet.
Mengontrol manpower, inventory, cost, waste, dan efisiensi operasional.
Menganalisis performa outlet dan menyusun improvement plan.
Berkoordinasi dengan departemen terkait untuk mendukung pencapaian target bisnis.
Kualifikasi:
Minimal D3/S1, semua jurusan.
Pengalaman 3–5 tahun di posisi Outlet/Store Manager atau sejenis, diutamakan F&B/Retail.
Memahami sales, operasional, inventory, manpower, dan profitabilitas outlet.
Memiliki kemampuan leadership, analisis, komunikasi, dan problem solving yang baik.
Terbiasa bekerja dengan target dan berorientasi pada hasil.
Bersedia bekerja shifting dan ditempatkan sesuai kebutuhan perusahaan.
