Job description for Operational Manager at Sambal bakar Mang Ujang
Sambal Bakar Mang Ujang merupakan perusahaan yang bergerak dibidang FnB, dan merupakan brand FnB populer di Bandung (sejak 2021) yang terkenal sebagai pelopor sambal bakar kami menawarkan produk khas berupa sambal bakar dari resep rahasia Mang Ujang #SensasiSambalSegarBakar. Kami sedang mencari individu berbakat untuk bergabung dengan tim kami dalam posisi Operational Manager sebagai Operations Assistant di Jalan Ciumbuleuit 73, Hegarmanah Kel., Cidadap, Bandung Kota, 40141, Indonesia. Kesempatan ini dirancang untuk menarik kandidat yang memiliki semangat tinggi untuk berkontribusi pada pertumbuhan merek yang telah mapan, dengan lingkungan kerja yang dinamis di mana inovasi dan dedikasi sangat dihargai serta menjadi kunci kesuksesan bersama.
Tanggung jawab utama dalam peran ini mencakup pengawasan operasional sehari-hari untuk memastikan standar kualitas dan layanan tetap terjaga sesuai dengan cita rasa autentik Sambal Bakar Mang Ujang. Anda akan bertanggung jawab atas koordinasi tim lapangan, pemantauan efisiensi proses bisnis, serta pelaksanaan strategi operasional yang selaras dengan tujuan perusahaan. Selain itu, Anda diharapkan untuk memantau kinerja outlet, menyelesaikan tantangan operasional secara proaktif, dan bekerja sama dengan berbagai departemen untuk menciptakan pengalaman pelanggan yang konsisten dan memuaskan, sehingga mendukung ekspansi dan reputasi positif merek di pasar.
Kami membuka kesempatan bagi kandidat yang memenuhi kriteria berikut untuk mengajukan diri, dengan penekanan pada potensi pengembangan diri dan kontribusi nyata. Kandidat harus memiliki pendidikan minimal S1 dan memiliki pengalaman kerja antara 10 hingga 50 tahun di bidang terkait. Kemampuan teknis dan soft skills yang diperlukan meliputi Problem Solving, Creative Thinking, Leadership, Analytical Skills, Communication Skills, Restaurant Management, dan Presentation Skills. Kami menyambut dengan hangat para profesional yang tidak hanya menguasai aspek manajemen restoran tetapi juga mampu berpikir strategis dan berkomunikasi efektif untuk mendorong kemajuan operasional di tempat kami.
