Job description for Open Recruitment: Baker / Pastry – BANO Bakery&Noodle BANDUNG at Mahevifood
BANO adalah usaha yang bergerak di bidang kuliner bakery & pastry. Kami mengundang Senior Baker berpengalaman untuk bergabung dan berkembang bersama tim kami.
Tanggung Jawab Utama:
Produksi & Inovasi: Membuat varian roti/kue berkualitas, serta meracik resep dan kreasi baru.
Kontrol Kualitas: Menjaga kebersihan dapur, standar mutu, dan rasa produk.
Kepemimpinan: Membimbing (mentor) Baker Junior dan mengatur alur kerja dapur secara efisien.
Stok Bahan: Mengelola inventaris bahan baku agar siap pakai dan tidak terbuang sia-sia.
Kualifikasi:
Pendidikan minimal SMA/SMK (diutamakan Tata Boga).
Berpengalaman sebagai Baker / Pastry Chef.
Menguasai teknik baking, adonan, dan dekorasi kue.
Memiliki jiwa kepemimpinan, jujur, disiplin, dan efisien dalam bekerja.
Mampu melakukan pencatatan stok dasar.
Pembahasan lanjutan pas Proses Intervew.
