MICE(Meeting, Incentive, Convention, Exhibition) Sales Executive

About Grand Nihao

Grand Nihao adalah restoran Asian Heritage premium dengan cita rasa otentik, pelayanan prima, dan fasilitas ruang perjamuan (banquet) yang megah. Kami menyediakan venue untuk berbagai acara, mulai dari sangjit, intimate wedding, perayaan keluarga, hingga pertemuan bisnis dan korporat. Saat ini, kami sedang mencari individu yang dinamis, komunikatif, dan berorientasi pada target untuk bergabung sebagai Banquet Sales Executive.

Job Overview

Sebagai MICE Sales Executive, Anda akan bertanggung jawab untuk mendorong pendapatan restoran melalui penjualan ruang acara dan paket katering. Anda akan menjadi jembatan utama antara Grand Nihao dengan klien korporat maupun retail (event organizer, wedding planner, keluarga) dalam merencanakan serta menyukseskan setiap acara yang diadakan di tempat kami.

Key Responsibilities:

• Sales & Revenue Generation: Mencaridan menjaring klien potensial baru (b2b korporat, wedding planner, social event) serta mempertahankan hubungan baik dengan klien yang sudah ada untuk mencapai target penjualan.

• Client Consultation & Inquiries: Menangani setiap pertanyaan masuk (inquiries), memberikan presentasi produk/paket, serta melakukan site visit (pengenalan ruangan) kepada calon klien.

• Proposals & Contracting: Menyusun proposal penawaran harga yang menarik, melakukan negosiasi kontrak secara profesional, dan memastikan seluruh administrasi pembayaran berjalan lancar.

• Event Coordination: Bekerja sama erat dengan tim internal (Kitchen/Chef, Service/Operasional Restoran, dan Logistik) untuk memastikan semua detail permintaan klien tereksekusi dengan sempurna saat hari H acara.

• Market Monitoring: Mengikuti tren pasar perjamuan/event dan memantau aktivitas kompetitor untuk memberikan masukan ide paket banquet yang inovatif.

• Reporting: Menyusun laporan aktivitas penjualan dan pencapaian target secara berkala kepada manajemen.

Requirements:

• Pendidikan minimal Diploma (D3) atau Sarjana (S1) di bidang Perhotelan, Pariwisata, Manajemen Bisnis, Komunikasi, atau bidang terkait.

• Pengalaman kerja minimal 1-2 tahun sebagai Sales Executive di industri Food & Beverage (F&B), Hotel, Restoran Fine Dining, atau Event Venue.

• Memiliki kemampuan komunikasi, negosiasi, dan presentasi yang sangat baik dalam Bahasa Indonesia (kemampuan Bahasa Inggris atau Mandarin menjadi nilai tambah).

• Berpenampilan rapi, profesional, dan memiliki kepribadian yang ramah serta berorientasi pada kepuasan pelanggan (customer service-oriented).

• Memiliki jaringan/relasi yang luas dengan Event Organizer (EO) atau Wedding Organizer (WO) merupakan nilai plus.

• Mampu bekerja di bawah tekanan target dan memiliki fleksibilitas waktu jika diperlukan untuk menghadiri atau memantau acara di akhir pekan.

What We Offer:

• Gaji pokok kompetitif

• Insentif / Komisi penjualan yang menarik

• Tunjangan kesehatan & ketenagakerjaan

• Jenjang karier di industri F&B premium