Job description for Matcharista at NOVAN SAVIRA GROUP
Oemi Matcha sedang mencari Matcharistaa yang memiliki ketertarikan dan pengalaman dalam dunia matcha, khususnya dalam pengolahan dan penyajian matcha secara tradisional maupun modern.
Sebagai Matcharistaa, Anda akan bertanggung jawab dalam menyiapkan minuman berbasis matcha dengan standar kualitas yang telah ditetapkan, memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan, serta menjaga kebersihan dan kerapian area kerja.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan menyajikan berbagai produk minuman berbasis matcha sesuai standar resep dan kualitas perusahaan.
- Menguasai dan menerapkan teknik traditional matcha whisking menggunakan chasen dengan benar.
- Memastikan kualitas, rasa, tekstur, dan tampilan produk sesuai standar Oemi Matcha.
- Memberikan pelayanan yang ramah, komunikatif, dan profesional kepada pelanggan.
- Menjelaskan produk serta memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan apabila diperlukan.
- Menjaga kebersihan, kerapian, dan sanitasi area bar serta peralatan kerja.
- Melakukan persiapan bahan dan memastikan ketersediaan bahan baku untuk kebutuhan operasional.
- Mengikuti prosedur operasional, standar pelayanan, dan ketentuan kerja yang berlaku.
- Membantu menjaga konsistensi kualitas produk dan pengalaman pelanggan di setiap transaksi.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang yang relevan, terutama sebagai barista, matcha bar, atau F&B.
- Memiliki pengetahuan dan kemampuan dasar mengenai matcha serta proses pengolahannya.
- Mampu melakukan traditional matcha whisking menggunakan chasen.
- Memiliki jiwa hospitality dan berorientasi pada kepuasan pelanggan.
- Berpenampilan rapi, menarik, dan profesional.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
- Teliti, disiplin, bertanggung jawab, serta memiliki kemauan untuk belajar dan berkembang.
- Bersedia mengikuti standar operasional dan budaya kerja Oemi Matcha.
Nilai Tambah
- Memiliki pengalaman bekerja di specialty matcha, Japanese tea, coffee shop, atau industri F&B.
- Memahami karakteristik dan kualitas matcha.
- Memiliki kemampuan dasar dalam latte art atau penyajian minuman.
- Memiliki portofolio hasil racikan atau penyajian produk matcha.
- Bergabung Bersama Oemi Matcha
Jika Anda memiliki passion terhadap matcha, hospitality, dan pelayanan pelanggan serta ingin berkembang bersama brand F&B yang sedang bertumbuh, kami mengundang Anda untuk bergabung bersama Oemi Matcha.
