Job description for Marketing Manager Cafe dan Resto at PT. Hashimawira Bersaudara
Tugas dan Tanggung Jawab Utama
• Strategi Pemasaran & Brand: Menyusun rencana promosi tahunan, kampanye digital, dan pengembangan citra merek restoran.
• Pemasaran Digital & Media Sosial: Mengelola konten media sosial, iklan berbayar (Instagram/TikTok Ads), serta kerja sama dengan influencer atau KOL (Key Opinion Leader).
• Analisis Penjualan & COGS: Memantau efektivitas promosi terhadap omzet serta memastikan Harga Pokok Penjualan (HPP / Cost of Goods Sold) tetap efisien agar restoran tetap untung.
• Program Loyalitas & Kemitraan: Menjalankan program pelanggan setia (loyalty program) dan menjalin kerja sama dengan platform pihak ketiga (seperti aplikasi pesan-antar makanan atau penyedia voucer).
• Riset Pasar & Tren: Mengamati tren kuliner terbaru serta menganalisis strategi kompetitor di area sekitar.
Kualifikasi yang Umum Dibutuhkan
• Pendidikan: Minimal lulusan S1 di bidang Manajemen, Pemasaran, Perhotelan, atau Ilmu Komunikasi.
• Pengalaman: Biasanya 2–5 tahun di posisi pemasaran, khususnya pada industri F&B (Food and Beverage), ritel, atau perhotelan.
• Keahlian Utama:
o Mahir dalam digital marketing dan analisis data.
o Memiliki kreativitas tinggi dan pemahaman tren media sosial yang sedang berkembang.
o Kemampuan komunikasi, negosiasi, dan kepemimpinan yang kuat.
