Job description for Marketing Catering at Shisha Star
Deskripsi Pekerjaan
Kami mencari individu yang dinamis, komunikatif, dan memiliki jaringan luas untuk menjadi ujung tombak pemasaran restoran kami ke sektor korporat dan pemerintahan. Fokus utama Anda adalah melakukan kunjungan langsung (canvassing), memperkenalkan produk unggulan kami, serta mengamankan pesanan untuk acara gathering, rapat, atau penyediaan katering rutin.
Tugas Utama & Tanggung Jawab
- Business Development: Melakukan riset dan pemetaan target perkantoran, instansi pemerintah, dan organisasi di sekitar area operasional restoran.
- Direct Sales & Visit: Melakukan kunjungan rutin (sales visit) untuk mempresentasikan menu, paket meeting, dan fasilitas restoran kepada HRD, Sekretaris, atau bagian Umum/Procurement.
- Relationship Management: Membangun dan menjaga hubungan baik dengan klien lama maupun baru untuk memastikan repeat order.
- Event Coordination: Menjadi penghubung antara klien dan tim operasional restoran untuk memastikan detail acara (menu, layout, waktu) sesuai dengan permintaan klien.
- Promosi & Penawaran: Menyusun proposal penawaran harga yang kompetitif dan melakukan negosiasi kontrak kerja sama atau corporate rate.
- Reporting: Membuat laporan harian/mingguan mengenai jumlah kunjungan, database kontak yang didapat, serta status closing penjualan.
Kriteria & Persyaratan
- Pendidikan: Minimal Diploma (D3) atau Sarjana (S1) semua jurusan (Komunikasi, Perhotelan, atau Pemasaran lebih disukai).
- Pengalaman: Memiliki pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Sales/Marketing di bidang F&B, Perhotelan, atau Corporate Sales.
- Skill Komunikasi: Memiliki kemampuan negosiasi yang persuasif dan mampu melakukan presentasi dengan percaya diri di depan klien formal.
- Jaringan Luas: Memiliki relasi atau akses ke Wedding Planner, EO, pengelola venue, serta klien korporat.
- Penampilan: Berpenampilan menarik, rapi, dan profesional (khas staf korporat).
- Networking: Memiliki database atau jaringan yang luas di instansi pemerintahan atau perusahaan swasta akan menjadi nilai plus.
- Target Oriented: Terbiasa bekerja dengan target penjualan dan mampu bekerja di bawah tekanan.
