Job description for MANDARIN SPEAKER OUTLET MANAGER at PT GUOYUN CATERING INDONESIA
Deskripsi Pekerjaan – Mandarin Speaker Outlet Manager
- Mengelola dan mengawasi operasional outlet restoran sehari-hari.
- Memastikan pelayanan kepada pelanggan berjalan dengan baik sesuai standar restoran.
- Memimpin, mengarahkan, dan mengawasi kinerja seluruh tim outlet.
- Membuat dan mengatur jadwal kerja karyawan.
- Memastikan standar kualitas makanan, pelayanan, kebersihan, dan keamanan diterapkan dengan baik.
- Melakukan koordinasi dengan tim kitchen, service, dan management.
- Menangani keluhan pelanggan dan memastikan penyelesaian masalah dengan baik.
- Melakukan monitoring terhadap stok, penggunaan bahan, dan kebutuhan operasional outlet.
- Memastikan SOP restoran dijalankan oleh seluruh karyawan.
- Melakukan briefing dan memberikan arahan kepada tim sebelum operasional.
- Membuat laporan operasional outlet dan menyampaikan informasi kepada management.
- Berkomunikasi menggunakan Bahasa Mandarin dengan customer, staff, atau pihak terkait apabila diperlukan.
Kualifikasi – Mandarin Speaker Outlet Manager
- Pria/Wanita, usia maksimal 35 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Wajib mampu berbahasa Mandarin secara aktif (lisan dan komunikasi sehari-hari).
- Memiliki pengalaman sebagai Outlet Manager/Supervisor restoran menjadi nilai plus.
- Fresh graduate dipersilakan melamar dengan kemampuan Mandarin yang baik.
- Memiliki kemampuan leadership dan mampu mengelola tim.
- Komunikatif, percaya diri, dan memiliki kemampuan interpersonal yang baik.
- Mampu bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.
- Bertanggung jawab, disiplin, teliti, dan memiliki kemampuan problem solving.
- Memahami operasional restoran dan standar pelayanan menjadi nilai plus.
- Bersedia bekerja dengan sistem 6 hari kerja dan 1 hari libur (6:1).
- Bersedia ditempatkan di Ruko Pasar 8 Alam Sutera, Tangerang Selatan.
