Job description for Manajemen R&D Pangan at PT Ace Wija Internasional
Kami sedang mencari kandidat yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim Penelitian dan Pengembangan kami di PT Ace Wija Internasional. Sebagai Staf R&D, Anda akan memainkan peran kunci dalam mengembangkan dan menyempurnakan produk makanan kami yang inovatif. Kandidat yang ideal memiliki keahlian teknis dan kreativitas untuk membantu kami mewujudkan visi produk baru yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan kami.
Tanggung Jawab
Melakukan penelitian pasar dan analisis tren konsumen untuk mengidentifikasi peluang produk baru
Merancang dan menguji prototipe produk baru, serta mengevaluasi kelayakan produksi
Mengembangkan dan menyempurnakan formula, rasa, tekstur, dan karakteristik produk untuk memenuhi standar kualitas
Bekerjasama dengan tim Pemasaran dan Operasional untuk memastikan peluncuran produk yang lancar
Memonitor kinerja produk di pasar dan memberikan rekomendasi untuk pengembangan selanjutnya
Menjaga kepatuhan terhadap peraturan dan standar keamanan pangan yang berlaku
Persyaratan
Gelar sarjana di bidang Teknologi Pangan, Kimia Pangan, atau bidang terkait
Minimum 1 tahun pengalaman di bidang Penelitian & Pengembangan produk pangan
Pemahaman mendalam tentang proses pengembangan produk, uji coba, dan sertifikasi
Menguasai teknik analisis dan pengujian produk pangan
Memiliki rasa ingin tahu yang kuat, kreativitas, dan kemampuan problem-solving
Kemampuan berkomunikasi yang baik dan keterampilan presentasi yang kuat
Kemahiran dalam menggunakan perangkat lunak terkait R&D, seperti alat formulasi dan analisis data
Pemahaman operasional pabrik industri makanan dan minuman
Bersedia melakukan test sensory minuman beralkohol.
Terbiasa dan bisa minum minuman beralkohol
