Job description for MANAGER STORE COFFEE SHOP at WALKIN.COFFEE
Kualifikasi Utama:
- Pengalaman: Minimal 1-2 tahun sebagai Supervisor/Manager di aesthetic cafe, workspace, atau industri hospitality F&B.
- Pendidikan: Minimal SMA/SMK (diutamakan Tata Hidang/Perhotelan/Manajemen).
- Domisili: Diutamakan tinggal di area Bandung Timur (Arcamanik, Antapani, Ujungberung) agar fleksibel dalam memantau operasional toko.
- Kreativitas Digital: Memiliki minat dan kemampuan dasar dalam pembuatan konten media sosial serta manajemen komunitas.
- Keahlian Kreatif: Mahir mengambil foto/video produk dan suasana menggunakan smartphone, serta menguasai aplikasi editing video (seperti CapCut/Canva).
- Pemahaman Tren: Up-to-date dengan tren audio, filter, dan gaya konten yang sedang disukai oleh target pasar (anak muda/keluarga muda).
- Komunikatif & Supel: Mampu berkomunikasi dengan baik untuk menjalin kolaborasi dengan influencer lokal Bandung atau komunitas di sekitar Arcamanik.
- Analisis Dasar: Paham cara membaca data kunjungan profil sosmed (engagement rate) dan efektivitas sebuah promo.
Kualifikasi Tambahan (Pra-Launching)
- Pemasaran (Marketing): Mampu menyusun strategi promo pembukaan (grand opening) dan bekerja sama dengan tim media sosial.
- Manajemen Suasana & Estetika: Peka terhadap kebersihan area indoor/outdoor, pengaturan pencahayaan, pemilihan musik latar (playlist), dan kenyamanan fasilitas (seperti stopkontak dan Wi-Fi).
- Paham Produk: Memiliki pengetahuan dasar tentang kopi, minuman non-kopi, dan camilan (pastry/light meals) untuk mengontrol kualitas sajian ke meja pelanggan.
- Administrasi Ringan: Mahir menggunakan Excel dasar untuk rekap omzet harian dan pelaporan stok berkala kepada pemilik (owner).
- Keahlian Finansial: Mampu membaca laporan laba rugi (P&L), mengelola anggaran, dan mengontrol biaya operasional (cost control).
- Kepemimpinan: Pengalaman dalam merekrut, melatih, dan membangun sistem kerja tim.
- Pemecahan Masalah: Cepat tanggap mengatasi komplain pelanggan dan krisis operasional.
