Job description for Manager Store Bakery at Nyaman Coffee & Eatery
Manager Store Bakery bertanggung jawab atas pengelolaan harian toko kue kami, termasuk mengawasi staf, memastikan operasional berjalan lancar, dan meningkatkan penjualan melalui strategi pemasaran yang efektif. Selain itu, ia juga bertanggung jawab atas pengelolaan inventaris, pemantauan kualitas produk, serta koordinasi dengan tim produksi. Manager ini harus mampu menciptakan lingkungan kerja yang produktif dan positif, sekaligus menjaga reputasi merek Choosen Group di tengah komunitas lokal.
- Perempuan Min D3
- Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Store Manager atau posisi manajemen sejenis di industri retail, khususnya retail bakery atau food retail.
- Pemahaman yang kuat tentang operasional toko bakery, termasuk manajemen persediaan produk berbasis suhu.
- Kemampuan kepemimpinan yang solid dengan track record sukses dalam merekrut, melatih, dan mengembangkan tim.
- Keahlian dalam analisis data penjualan dan pemahaman tentang metrik performa bisnis.
- Kemampuan komunikasi yang excellent dalam bahasa Indonesia untuk berinteraksi dengan tim dan pelanggan.
- Pengetahuan tentang standar kebersihan, keselamatan kerja, dan regulasi industri food retail.
- Kemampuan problem-solving yang baik dan fleksibilitas dalam menghadapi situasi yang dinamis.
- Integritas tinggi, tanggung jawab, dan komitmen terhadap keunggulan layanan pelanggan.
- Berorientasi pada target
- Ditempatkan di Choosen Cake & Bakery, Masaran, Sragen
