Job description for Manager Restoran (Nusantara Food) at Cv. Aroma Rasa Nusantara
CV Aroma Rasa Nusantara adalah perusahaan holding di bidang kuliner yang mengelola dan menaungi beberapa brand F&B, di antaranya ngedagging, Teh Tarik Legenda, Salted Chick, dan Mak Tempong. Lebih dari sekadar pemilik brand, CV Aroma Rasa Nusantara berperan sebagai pusat penggerak operasional melalui konsep integrated supply food chain, yang memastikan seluruh brand di bawah naungannya mendapatkan pasokan bahan baku utama dengan standar kualitas yang konsisten. Kami sedang mencari individu yang memiliki semangat untuk berkembang bersama kami, dengan visi untuk menjadikan setiap cabang kami sebagai contoh terbaik dalam pelayanan dan kualitas. Jika Anda memiliki passion di bidang restoran dan ingin bergabung dengan tim yang dinamis, ini adalah kesempatan yang sangat tepat bagi Anda.
Manager Operasional Restoran bertanggung jawab atas pengelolaan harian operasional restoran, termasuk manajemen staf, pengawasan kualitas layanan pelanggan, dan koordinasi antar departemen untuk memastikan kepuasan pelanggan dan efisiensi operasional. Tugas utama mencakup pengawasan proses penerimaan barang, pengelolaan inventaris, penjadwalan tenaga kerja, serta memastikan kebersihan dan keamanan lingkungan kerja. Selain itu, Manager Operasional juga bertanggung jawab atas pelaksanaan strategi pemasaran dan inovasi menu sesuai dengan kebutuhan pasar. Dibutuhkan kemampuan komunikasi yang baik, kepemimpinan yang kuat, serta kemampuan untuk bekerja dalam tekanan.
Kami mencari kandidat yang memiliki latar belakang pendidikan SMA/SMK dan memiliki pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang restoran. Kandidat harus memiliki kemampuan dalam berbagai konsep restoran seperti Chinese Restaurant, Catering Management, Kitchen Supporting Design, Western Restaurant, Fast Food Restaurant Supervisor, Restaurant Management, dan Barbecue Restaurant. Kami menyambut kandidat yang memiliki antusiasme tinggi, fleksibel, dan siap berkontribusi dalam lingkungan kerja yang dinamis dan kompetitif. Jika Anda merasa cocok dengan profil ini, kami sangat menantikan kehadiran Anda.
