Job description for MANAGER RESTAURANT at PT GRHA PRESTARA UTAMA
WE ARE HIRING: RESTAURANT MANAGER
(Fast Food / Western Restaurant)
Apakah Anda seorang pemimpin yang berpengalaman, tegas, dan berorientasi pada hasil di industri food & beverage? Kami mencari Restaurant Manager profesional untuk memimpin tim dan mengelola operasional harian restoran kami agar berjalan secara optimal, efisien, dan memberikan standar pelayanan terbaik.
Tanggung Jawab Utama:
1) Mengelola dan memastikan seluruh kegiatan operasional harian restoran berjalan lancar dan efisien.
2) Memimpin, mentraining, serta mengembangkankompetensi staf baru dan tim yang ada.
3) Menjaga standar kualitas makanan, kebersihan, dan pelayanan (service excellence) sesuai standar operasional (SOP).
4) Menyelesaikan masalah pelanggan dan mengelola dinamika tim secara cepat dan tepat di bawah tekanan.
Kualifikasi:
1) Pengalaman minimal 1–3 tahun sebagai Restaurant Manager / Assistant Manager (diutamakan dari latar belakang Fast Food atau Western Cuisine).
2) Wajib fasih berbahasa Inggris (lisan dan tulisan) untuk komunikasi profesional.
3) Memiliki jiwa kepemimpinan (leadership) yang kuat, tegas, disiplin, dan komunikatif.
4) Mampu bekerja secara efektif, cepat, dan tetap tenang di bawah tekanan (under pressure).
5) Terbiasa dan mampu mengorganisir serta mentraining karyawan baru.
6) Jadwal Kerja: 6 hari kerja / 1 hari libur per minggu.
Hanya kandidat yang memenuhi kualifikasi yang akan diproses untuk tahap wawancara.
