Job description for Manager Produksi Rumah Potong Ayam at PT. Janu Putra Sejahtera, Tbk
Manager Produksi RPA (Rumah Potong Ayam)
Kualifikasi
- Pendidikan min S1 Peternakan, Teknologi Pangan, Kedokteran Hewan atau bidang terkait
- Berpengalaman minimal 5 tahun di Rumah Potong Ayam (RPA) atau industri pengolahan Unggas
- Memahami alur proses produksi RPA dan mampu mengatur seluruh operasional kerja di RPA
- Berpengalaman dalam mengurus dan menjalankan proses sertifikasi (Halal, GMP, HACCP, NKV, ISO 22000, atau sejenisnya)
- Lokasi kerja : Rumah Potong Ayam (RPA), Sleman DI Yogyakarta
Deskripsi Pekerjaan
- Mengelola dan mengawasi seluruh proses produksi RPA dari penerimaan Live Bird hingga proses cut up, packing, dan distribusi
- Memastikan proses produksi berjalan sesuai target, kualitas, higienitas, dan keamanan pangan
- Mengatur perencanaan produksi serta mengendalikan efisiensi (yield, loss, dan produktivitas)
- Memastikan implementasi dan kepatuhan terhadap standar (GMP, HACCP, NKV, Halal, dll)
- Memimpin dan mengoordinasikan tim produksi agar operasional berjalan optimal
- Melakukan monitoring, evaluasi, dan pelaporan kinerja produksi
