Job description for Manager Outlet at Bakmi Makyus
Kualifikasi:
- Pria/Wanita, maksimal usia 30 tahun
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat (lebih disukai D3/S1)
- Memiliki pengalaman minimal 1–2 tahun sebagai Leader / SPV Outlet F&B atau minimal 1 tahun sebagai Manager Outlet
- Memahami operasional restoran/F&B secara menyeluruh
- Memiliki jiwa leadership, disiplin tinggi, tegas, dan bertanggung jawab
- Memiliki kemampuan komunikasi dan problem solving yang baik
- Bersedia bekerja shift, weekend, dan hari libur nasional
- Bersedia melakukan visit ke seluruh outlet
Job Description:
1. Bertanggung jawab penuh terhadap operasional harian outlet
2. Mengelola dan mengawasi kinerja tim outlet secara menyeluruh, serta memastikan efektivitas operasional tim
3. Bertanggung jawab terhadap pencapaian target penjualan dan performa outlet
4. Melakukan monitoring dan analisa laporan penjualan harian, mingguan, dan bulanan
5. Memastikan outlet siap beroperasi sesuai standar perusahaan setiap hari
6. Memberikan laporan operasional secara rutin kepada manajemen
7. Melakukan evaluasi dan peningkatan performa tim outlet
8. Menyusun laporan Footcost
