Job description for Manager Operasional at Cookie Cat
Sebagai Manager Operasional, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan seluruh aktivitas dapur dan operasional harian di Surf Burger Semua Outlet . Tugas utama termasuk mengawasi proses persiapan makanan, memastikan kualitas produk sesuai standar, mengelola staf dapur dan pelayan, serta menjaga kebersihan dan keamanan lingkungan kerja. Anda juga akan terlibat dalam perencanaan menu, pengelolaan inventaris bahan baku, dan koordinasi dengan tim pemasaran. Selain itu, Anda akan bertanggung jawab atas administrasi operasional seperti pembuatan laporan keuangan sederhana dan pengelolaan jadwal kerja.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan minimal SMA/SMK dan pengalaman kerja antara 3 hingga 5 tahun di bidang terkait. Kandidat harus memiliki kemampuan dalam pelayanan pelanggan, kemampuan bekerja sama dalam tim, serta kemampuan dasar dalam penggunaan Microsoft Excel dan Word. Pengalaman dalam manajemen catering, desain dapur, restoran Barat, dan administrasi merupakan nilai tambah. Kami mencari seseorang yang proaktif, teliti, dan memiliki passion dalam dunia kuliner serta siap bekerja dengan penuh dedikasi.
