Job description for Manager Cafe at Putra Soegama Group
MANAGER CAFE
HARDI COFFEE
📍 Penempatan: Karawaci, Tangerang
Hardi Coffee sedang mencari kandidat terbaik untuk bergabung dan memimpin operasional cafe kami.
Kualifikasi:
- Memiliki pengalaman sebagai Cafe Manager / Restaurant Manager minimal 2 tahun.
- Memahami operasional cafe, mulai dari service, kitchen, barista, hingga cashier.
- Memiliki kemampuan leadership dan mampu mengelola tim.
- Memahami inventory control, stock opname, dan cost control.
- Mampu membuat laporan operasional dan melakukan evaluasi kinerja tim.
- Memiliki kemampuan komunikasi dan problem solving yang baik.
- Berorientasi pada pelayanan pelanggan dan pencapaian target penjualan.
- Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki inisiatif tinggi.
Tanggung Jawab Pekerjaan:
- Mengelola keseluruhan operasional cafe.
- Memastikan standar pelayanan dan kualitas produk.
- Mengontrol stok, waste, dan biaya operasional.
- Mengatur jadwal kerja serta mengevaluasi kinerja karyawan.
- Memastikan kebersihan dan kenyamanan area cafe.
- Meningkatkan penjualan dan kepuasan pelanggan.
