Job description for MANAGER CAFE at Kukumama
1.Bertanggung jawab atas pencapaian target penjualan dan pendapatan harian/bulanan.
2. Memimpin dan mengatur jadwal tim barista, kitchen, dan service.
3. Menjaga kualitas produk, pelayanan, dan kebersihan kafe.
4. Memantau stok bahan baku dan melakukan pemesanan jika diperlukan.
5. Membuat strategi sederhana untuk meningkatkan omset, seperti promo atau bundling.
6. Memantau stok bahan baku dan melakukan pemesanan jika diperlukan.
7. Melaporkan hasil penjualan dan operasional secara rutin ke owner
