Job description for Maintenance & Repair Staff (Outlet F&B) at Confidential Company Talenthunt 2-002
Maintenance & Repair Staff
Tanggungjawab:
Melakukan monitoring pemeliharaan rutin, perbaikan, dan instalasi pada peralatan dapur, sistem pendingin, HVAC, serta sistem listrik restaurant
Melakukan inspeksi reguler pada peralatan dapur untuk mendeteksi potensi kerusakan sebelum menyebabkan gangguan besar
Menangani evaluasi perbaikan pada saluran air, sistem drainease, dan instalasi plumbing restaurant
Menjamin semua peralatan restaurant berfungsi sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan (termasuk kepatuhan terhadap HACCP dan standar lokal lainnya)
Mencatat semua aktivitas pemeliharaan dalam sistem pelaporan dan menyampaikan laporan kepada manajemen
Kemampuan bekerja mandiri dengan minim supervisi, tetapi juga mampu bekerja dalam tim
Kualifikasi:
Minimal lulusan SMU jurusan Teknik Mesin, Teknik Sipil, Teknik Elektro atau Bidang terkait
Memiliki pengalaman minimal 3-5 tahun sebagai teknisi di Restaurant / F&B
Memiliki keahlian dan pengetahuan dibidang MEP, Equipment, Civil dan K3
Berpengalaman di bidang kitchen equipment, boiler, griddle, cold storage, dll
Jujur, disiplin, bertanggungjawab, aktif dan mampu bekerja secara individu dan tim
Penempatan TB Simatupang, Jakarta Selatan
