Job description for Magang Staf Purchasing at Truffle Belly
MAGANG STAFF PURCHASING – INDUSTRI F&B
Kualifikasi:
- Mahasiswa aktif minimal semester 5 atau fresh graduate.
- Terbuka untuk jurusan Manajemen, Administrasi Bisnis, Logistik, Teknik Industri, Tata Boga/Hospitality, Akuntansi, atau jurusan terkait.
- Memiliki ketertarikan pada bidang Purchasing, Procurement, Supply Chain, dan industri F&B.
- Menguasai Microsoft Office, khususnya Microsoft Excel/Google Sheets.
- Memahami penggunaan basic formula Excel seperti SUM, IF, VLOOKUP/XLOOKUP, dan Pivot Table menjadi nilai tambah.
- Memiliki kemampuan komunikasi dan negosiasi yang baik.
- Teliti, detail-oriented, bertanggung jawab, dan mampu bekerja dengan angka/data.
- Memiliki kemampuan analisis dan problem solving yang baik.
- Proaktif, cepat belajar, dan mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
- Mampu bekerja dengan target dan deadline.
- Memiliki kemampuan koordinasi yang baik dengan supplier maupun tim internal.
- Memiliki pengalaman menggunakan sistem purchasing/ERP.
- Memiliki kemampuan negosiasi harga dan kemampuan mencari alternatif supplier.
- Memiliki ketertarikan terhadap cost efficiency dan cost control.
Job Description:
- Melakukan input dan update data purchasing menggunakan Microsoft Excel/Google Sheets atau sistem perusahaan.
- Membantu proses purchasing untuk memenuhi kebutuhan bahan baku, packaging, dan kebutuhan operasional F&B.
- Membantu proses pembuatan Purchase Request (PR), Purchase Order (PO), dan dokumen purchasing lainnya.
- Melakukan follow-up kepada supplier terkait harga, ketersediaan barang, jumlah pesanan, dan jadwal pengiriman.
- Membantu memonitor harga bahan baku dan melakukan update database/price list supplier secara berkala.
- Membantu memastikan kebutuhan bahan baku tersedia sesuai kebutuhan operasional dan menghindari kekurangan atau kelebihan stok.
- Memastikan dokumen dan administrasi purchasing tersimpan dengan rapi dan akurat.
- Berkoordinasi dengan tim Warehouse, Kitchen, Finance, Operations, dan departemen terkait untuk memastikan proses pengadaan berjalan lancar.
