Job description for Leader Operasional (F&B Takeaway, Catering, & Dine In) at CV. Benison Marvels
Deskripsi Pekerjaan
- Mengawasi dan memastikan operasional berjalan optimal di 1-2 cabang
- Memastikan setiap cabang mencapai target penjualan (sales) yang telah ditentukan
- Membuat, mengatur, dan memastikan implementasi jadwal kerja tim outlet
- Menyusun, menerapkan, dan mengevaluasi SOP operasional
- Melakukan monitoring terhadap kualitas produk, kebersihan, dan pelayanan
- Memberikan arahan, evaluasi, dan pembinaan kepada tim outlet
- Mengidentifikasi kendala operasional dan memberikan solusi cepat & tepat
- Berkoordinasi dengan tim pusat terkait kebutuhan operasional cabang
- Membantu mendorong program atau strategi yang dapat meningkatkan penjualan
Kualifikasi
- Berpengalaman minimal 1–2 tahun sebagai Supervisor/Leader di bidang F&B
- Terbiasa menangani lebih dari 1 outlet (multi-branch lebih disukai)
- Memiliki kemampuan leadership dan komunikasi yang baik
- Terbiasa bekerja dengan target dan memiliki orientasi pada hasil (sales-driven)
- Tegas, detail, dan mampu menjaga standar operasional
- Mampu membuat dan mengimplementasikan SOP
- Siap bekerja mobile (berpindah antar cabang)
