Job description for Leader / Captain Floor (Restoran) at PT. Sedap Artha Perkasa
KUALIFIKASI LEADER / CAPTAIN FLOOR
- Pria/Wanita, maksimal 35 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman minimal 2–3 tahun di bidang F&B/Restaurant.
- Minimal 1 tahun pengalaman sebagai Leader Floor, Captain, Senior Server, atau posisi sejenis.
- Memahami standar pelayanan dan SOP operasional restoran.
- Memiliki kemampuan leadership dan mampu mengatur serta mengarahkan tim dalam satu shift.
- Mampu melakukan briefing, pembagian tugas, dan monitoring kinerja tim.
- Mampu memastikan kualitas pelayanan dan kepuasan customer.
- Mampu menangani customer complaint dengan baik dan profesional.
- Mampu berkoordinasi dengan Kitchen, Cashier, Supervisor, dan Management.
- Memahami SOP opening, closing, kebersihan, grooming, dan operasional floor.
- Tegas, disiplin, komunikatif, bertanggung jawab, dan mampu menjadi role model bagi tim.
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan kerja yang cepat.
- Bersedia bekerja shift, termasuk weekend dan hari libur.
- ASAP penempatan di Gyukichi Blok M dan Sogogi Tebet
