Job description for Kru Outlet at Bogajaya Group
Posisi Kru Outlet bertanggung jawab dalam menjalankan operasional harian di outlet, termasuk melayani pelanggan, menyiapkan pesanan, menjaga kebersihan area kerja, serta memastikan kualitas produk sesuai dengan standar perusahaan. Outlet Crew terdiri dari beberapa posisi, yaitu:
- Waiter
- Server
- Dry Kitchen
- Barista
Tugas dan Tanggung Jawab
- Melayani pelanggan dengan ramah dan profesional sesuai dengan standar pelayanan perusahaan.
- Menyiapkan dan menyajikan makanan/minuman sesuai dengan SOP yang telah ditetapkan.
- Mengoperasikan peralatan outlet dengan benar dan memastikan kebersihan serta keamanannya.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, termasuk meja, kasir, dan dapur.
- Melakukan pencatatan transaksi di kasir dan memastikan akurasi pembayaran.
- Melakukan pengecekan stok bahan baku dan produk secara berkala.
- Melaporkan kepada atasan jika ada kendala terkait operasional, stok, atau peralatan.
- Berkoordinasi dengan tim kitchen dan gudang untuk memastikan kelancaran operasional outlet.
Kualifikasi
- Pendidikan Minimum: Minimal SMA/SMK atau setara.
- Pengalaman: Minimal 1 tahun pengalaman sebagai crew outlet, kasir, atau bidang terkait di industri F&B lebih disukai.
- Kemampuan melayani pelanggan dengan baik.
- Mampu bekerja dengan cepat dan teliti dalam persiapan pesanan.
- Kemampuan komunikasi dan kerja tim yang baik.
- Memiliki sikap disiplin, tanggung jawab, dan inisiatif tinggi.
- Mampu bekerja dalam tekanan dan lingkungan yang dinamis.
- Sehat jasmani dan rohani, serta mampu bekerja dalam lingkungan yang cepat dan aktif.
- Bersedia bekerja di tanggal merah
