Job description for Koki at Catering Ibu Dedeh
Job Description
- Menyiapkan dan memasak berbagai menu Nusantara, tumisan, sup, dan lauk sehari-hari dengan rasa yang konsisten.
- Menyiapkan variasi menu harian agar pelanggan tidak merasa bosan.
- Melakukan persiapan bahan makanan H-1 untuk mempercepat proses produksi.
- Menyiapkan dan membagi makanan ke dalam kemasan dengan porsi yang konsisten.
- Memastikan proses memasak selesai tepat waktu sesuai jadwal pengiriman.
- Memahami teknik pengemasan makanan yang tepat agar kualitas dan kesegaran makanan tetap terjaga.
- Menjaga kebersihan diri, peralatan, dan area dapur selama proses produksi.
Kualifikasi
- Pria, tanpa batasan usia.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Koki, khususnya di catering harian, rumah makan, atau warung nasi.
- Mampu bekerja dengan cepat, tepat waktu, dan disiplin.
- Bersedia bekerja sejak dini hari sesuai kebutuhan produksi.
- Memahami standar kebersihan dan higienitas dalam pengolahan makanan.
