Job description for Koki Restoran at PT Sahabat Jaya Sukses
Deskripsi Pekerjaan:
Restoran kami membuka kesempatan bagi kamu yang berpengalaman dan memiliki passion di dunia kuliner untuk bergabung sebagai Koki. Kami mencari individu yang teliti, cepat, dan memiliki komitmen tinggi terhadap kualitas makanan serta kebersihan dapur.
Tanggung Jawab:
- Menyiapkan dan memasak makanan sesuai standar resep dan penyajian restoran.
- Menjaga kebersihan dan kerapian area dapur sesuai standar higienis.
- Mengelola bahan makanan secara efisien dan memastikan stok tetap tersedia.
- Bekerja sama dengan tim dapur untuk kelancaran operasional harian.
- Memastikan rasa dan kualitas makanan tetap konsisten setiap saat.
Kualifikasi:
- Pengalaman minimal 1 tahun di posisi yang sama di restoran, kafe, atau hotel.
- Menguasai teknik dasar memasak dan memahami prosedur food safety.
- Mampu bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.
- Kreatif serta memiliki semangat belajar dan berkembang.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Lulusan minimal SMA/SMK Tata Boga (diutamakan).
