Job description for Koki (Penempatan UMRI) at Kantin UMRI
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Memiliki pengalaman sebagai koki atau juru masak menjadi nilai tambah.
- Memahami teknik dasar memasak dan pengolahan bahan makanan.
- Mampu menjaga kebersihan area dapur dan peralatan memasak.
- Teliti, cekatan, disiplin, dan bertanggung jawab.
- Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
- Bersedia ditempatkan di UMRI.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan mengolah bahan makanan sesuai menu yang tersedia.
- Memasak dan menyajikan makanan sesuai standar rasa, kualitas, dan kebersihan.
- Memastikan ketersediaan bahan makanan dan membantu memantau stok bahan baku.
- Menjaga kebersihan dapur, peralatan memasak, dan area kerja.
- Memastikan bahan makanan disimpan dengan baik sesuai standar keamanan pangan.
- Membantu proses persiapan dan penataan makanan sebelum disajikan.
- Menjalankan tugas lain yang berkaitan dengan operasional dapur.
